張永泰先生于2022年1月11日駕鶴西去，享年85歲。一個月以來腦海中總是浮現(xiàn)張老師的音容笑貌，如潮往事涌上心頭，情不自禁追述這些與老師交往的難忘片段，藉以悼念親愛的老師。
張永泰先生是我母校沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授。我相信，如果張老師就職于更高的學(xué)術(shù)平臺，他應(yīng)該有很高的行業(yè)地位，一定是妥妥的大咖級權(quán)威。
抗美援朝的原因，沈農(nóng)曾從沈陽遷往哈爾濱，回遷后，牧醫(yī)系被挽留在哈爾濱，成為東農(nóng)的核心學(xué)科，沈農(nóng)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)上世紀(jì)50年代末才重新組建，張老師就是第一屆留校任教的畢業(yè)生。因?qū)W業(yè)突出而留校的他，自然就成了沈農(nóng)牧醫(yī)系的骨干力量。由于組建得晚，沈農(nóng)牧醫(yī)系較晚才有碩士學(xué)位授予權(quán)，博士點(diǎn)更是近年才獲得批準(zhǔn)。牧醫(yī)系在行業(yè)里的地位雖然不高，但張老師卻是行業(yè)公認(rèn)的才子。這個“才子”，既是對他專業(yè)方面精深造詣的描述，又是對他觸類旁通、多才多藝的認(rèn)可，更是對他豐富多彩人生的肯定。如果中國畜牧界有一個人可以稱作“泰山北斗”的話，比較公認(rèn)的人應(yīng)該是東農(nóng)的許振英先生，張永泰老師對許先生特別尊敬，許先生也特別青睞晚他一輩的張永泰老師，他們是情投意合的忘年之交。作為后起之秀，張老師的文章質(zhì)量、科學(xué)思維、教學(xué)水平和管理能力都得到許振英先生偏愛有加的高評。
我是1981年入學(xué)沈農(nóng)的。我入學(xué)時，張老師四十出頭，已經(jīng)是牧醫(yī)系的副主任了，可以說是志得意滿，年輕有為。我學(xué)的是獸醫(yī)專業(yè)，與張老師交集較少，但是他鮮明的個性、犀利的語言、對教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生培養(yǎng)的高標(biāo)準(zhǔn)，以及嚴(yán)格嚴(yán)厲的做派，都讓我們對他產(chǎn)生了敬畏。我和張老師第一次近距離接觸是在1985年。那時候剛剛開始有個體畜牧場的產(chǎn)生。團(tuán)市委要求沈農(nóng)派出一個師生團(tuán)隊，去支持位于沈陽于洪區(qū)的一家當(dāng)時遼寧最大的民營畜牧場的發(fā)展。張永泰老師承擔(dān)了這個任務(wù)，除老師以外，還要求有一個學(xué)生在那里工作一個月，幫助這家畜牧場落實改進(jìn)計劃，提高現(xiàn)代化管理水平。系里自然要選擇一名學(xué)業(yè)優(yōu)秀的學(xué)生。一方面能夠擔(dān)當(dāng)起這個使命，另一方面不至于因為中斷一個月課程而影響學(xué)習(xí)成績，影響期末考試。讀大四的我被選中了。當(dāng)時的沈陽團(tuán)市委書記就是后來成為國家安監(jiān)總局局長的駱琳，副書記是后來成為沈陽市中級人民法院院長、遼寧省高法常務(wù)副院長的丁仁恕先生。我們只在一起工作了兩天，張老師就決定把工作交給我，他返回學(xué)校。駱琳書記問：“張老師，你怎么這么快就回去了？”張老師說：“有金衛(wèi)東在，我完全放心，他一定能把我交給他的這些工作做好。你們不用擔(dān)心。”給我的工作要求是通過配方調(diào)整幫助這家畜牧場提高蛋雞產(chǎn)蛋率，同時幫助設(shè)計一個再過50年也不會落后的現(xiàn)代化養(yǎng)豬場。在張老師的耳提面命之下，我開始做總體規(guī)劃，反復(fù)思索，反復(fù)計算，在材料選擇、成本控制和先進(jìn)高效之間不斷優(yōu)化方案，所有的圖紙都是自己畫的。終于在一個月內(nèi)既完成了飼料配方的正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化，重新建立了原料標(biāo)準(zhǔn)，穩(wěn)定提高了雞群產(chǎn)蛋率，也完成了100頭母豬場的設(shè)計。現(xiàn)在看來，當(dāng)年的設(shè)計完全不夠現(xiàn)代，更談不上50年都不落后，但在當(dāng)時好像還是令人眼前一亮。經(jīng)過這次合作，使我對張永泰老師有了更深的了解，產(chǎn)生了更多的欽佩。他不僅是一個理論精深的教授，更是一個經(jīng)驗豐富的專家，還是一個有經(jīng)濟(jì)頭腦、懂得注重控制成本、因地制宜的管理者。我也給張老師留下了良好而深刻的印象。我在大學(xué)期間一度輝煌，被選為班長、學(xué)生會副主席，但是年少輕狂，沒有處理好各種關(guān)系，又在一年內(nèi)被免去兩個職位，與政工老師的關(guān)系非常對立，“倚仗”自己學(xué)業(yè)優(yōu)秀又很得專業(yè)老師的寵愛，五年大學(xué)生活中，有三年我是以類似于“在野黨”的角色，不退讓、不妥協(xié)地存在著。同期，張永泰老師也因為性格直率，系主任職務(wù)被撤，這樣，我們多多少少有點(diǎn)兒同病相憐。那時候，張老師給我的感覺是經(jīng)常喝酒，昏昏沉沉，喝完酒以后或抨擊時弊揮斥方遒，或指點(diǎn)江山高談闊論。那時我們的共鳴頗多，我看到了他人性中磊落光明、寧折不彎的方面，或者說剛毅勇敢、非常男人的一面。我想，張老師雖然陷入了低谷，但憑他的才華和英氣，一定能東山再起。從他身上，我學(xué)習(xí)到了勇氣，受到了鼓舞，更加堅定繼續(xù)特立獨(dú)行，不妥協(xié)，為了不受制于人，決定備考研究生并且如愿以償。如我所料，幾年以后張老師又重出江湖，再度擔(dān)任系主任，后來成為牧醫(yī)學(xué)院的首任院長。重回廟堂以后，他還是那樣本色不改，任人唯賢，特別是十分重視和著力培養(yǎng)年輕業(yè)務(wù)尖子，不拉幫結(jié)伙。有一些跟他關(guān)系好的老師，甚至過去同甘共苦的一些老同學(xué)、老朋友，但專業(yè)不突出、科研能力不出色的，他一律不予重用。這些“老關(guān)系”覺得他們在張老師困難時曾幫助過他，甚至在張老師再掌帥印的過程中發(fā)揮了作用，他“當(dāng)政”了應(yīng)該分一杯羹，覺得他不講情面，對他產(chǎn)生了不滿，聯(lián)合起來反對他。可以說，幾年的系主任、院長任職期間，張老師一直在矛盾沖突中履職。他是公平公正的，也是個有理想主義色彩的學(xué)者，既得到院里大多數(shù)老師的擁護(hù)愛戴，也有少數(shù)人對他憤憤不平。他與那些人的矛盾，沒有私忿，在他退下來之后，大家又其樂融融地喜歡并愛戴他了。張老師主政牧醫(yī)系期間，非常重視本科教育，非常關(guān)注尖子學(xué)生的成長，在他的這種思想主導(dǎo)下，沈農(nóng)早期畢業(yè)生人才輩出。現(xiàn)在活躍在學(xué)術(shù)界的大咖有單安山教授、王洪斌教授、計成教授、孟慶祥教授、蔡輝益教授、張曉明教授、胡桂學(xué)教授、邊連全教授、付剛教授、謝鵬教授、趙玉軍教授、王欽富教授、劉玉滿研究員、王棟研究員、蘇曉鷗研究員、程世鵬研究員。在國外獲得博士學(xué)位或工作的李玉芝教授、徐世忠教授、于慶忠教授、黃靜教授、李潔文教授、康裕建教授、薛文志博士、安錦華博士、武華博士、李武民博士、張樹成博士、王以斌博士、呂化廣博士、高維凡博士、宋振遠(yuǎn)博士、孟祥彬博士，還有很多政府要員和企業(yè)領(lǐng)軍人物。我和張老師的交往蜜月期是從大學(xué)的后期到研究生畢業(yè)。這期間我個人有幾次發(fā)展上的挫折，特別是在研究生畢業(yè)時，由于特殊年代歷史事件的影響，畢業(yè)分配非常困難，按規(guī)定我這樣的學(xué)生不能留校任教，張老師推動學(xué)校采取迂回策略，先把我留在學(xué)校附屬農(nóng)場，巧妙規(guī)避了這個政策。我留校，某種意義上來講也是張老師的有意安排。二十世紀(jì)八十年代研究生鳳毛麟角，機(jī)會很多，我不愿意留在學(xué)校做老師，經(jīng)過權(quán)衡，選擇先讀碩士再出國讀博士，成為學(xué)術(shù)研究帶頭人的方向。作為研究生學(xué)生會主席，我也動過去中央機(jī)關(guān)或省級政府機(jī)關(guān)發(fā)展的念頭。沈農(nóng)是農(nóng)業(yè)部屬院校，需要提前一年就確定好留校名單并上報農(nóng)業(yè)部。在我不知道的情況下，牧醫(yī)系就把我確定為留校人員并上報了，知道這個消息以后我強(qiáng)烈反對，但是木已成舟。為了讓我消除情緒，張老師苦口婆心多次做我的工作，最后一次是畢業(yè)前一年十月份的一天晚上，他把我約到他家的簡易書房，對我動之以情，曉之以理。張老師說：“衛(wèi)東，我是從牧醫(yī)系的發(fā)展出發(fā)，把你留校，還有很多人愿意留校、找關(guān)系留校。可是我們必須得有好老師，將來才能培養(yǎng)出好學(xué)生，如果好學(xué)生都不留校，老師都不是優(yōu)秀的人，將來我們沈農(nóng)就會衰落呀。衛(wèi)東，你就為母校發(fā)展做一下自己的調(diào)整吧，你出去發(fā)展應(yīng)該能挺發(fā)達(dá)，你的科學(xué)素養(yǎng)留在學(xué)校一定能為學(xué)校的教學(xué)和科研貢獻(xiàn)價值。”他發(fā)自肺腑無私的邀請，最終讓我放棄了自己的堅持，心悅誠服地同意了留校的安排（也因此，當(dāng)畢業(yè)留校受影響時，我沒有其他接收單位）。那時已經(jīng)是夜晚10點(diǎn)多了，張老師興致勃勃地穿上外套送我下樓，乘著月色又高興地拉著我的手在校園里送我走了好長的路。當(dāng)穿過大操場的時候，張老師動情地說：“衛(wèi)東啊，將來你就會在這個學(xué)校里度過你的一生。雖然沒有大富大貴，但是可以潛心治學(xué)、教書育人，將來桃李滿天下時，你就會感謝我今天替你做的選擇了。”我留校以后和張老師發(fā)生過幾次爭執(zhí)。雖然感謝他對我留校的幫助，但是由于那個時期我是在極度心理不平衡的狀態(tài)下，因此對人對事總是抱著對立的情緒，對張老師有過頂撞行為。記得有一次因為聽說我經(jīng)常在外面和別人打牌，張老師不點(diǎn)名地在系里的會議上批評了我，我當(dāng)時就火冒三丈和張老師發(fā)生了語言沖突。張老師說：“我警告你，生命是以時間為單位來計算的，你這樣虛度年華，將來一定就碌碌無為。”我問：“張老師，你是在說我嗎？”張老師針鋒相對地說：“如果你有這種現(xiàn)象，那就是說你。”我說：“你沒有資格說我，我現(xiàn)在受到了不公平的待遇，我必須要發(fā)泄。要發(fā)泄只有這個方式最好，否則不是危害社會，就是破壞別人家庭。打牌輸了，我要努力奪回?fù)p失，要忍受別人的冷嘲熱諷，領(lǐng)略人間的世態(tài)炎涼。我贏了，我要照顧輸家的情緒，我要努力擴(kuò)大戰(zhàn)果。我不是在賭博，是在演繹我未來的人生。”張老師無奈地說：“你總有理，好自為之吧。”盡管有這樣的沖突，甚至是短暫的不愉快。但是我想年長我二十多歲的張老師應(yīng)該是能夠理解我當(dāng)時不平衡的心態(tài)，理解我當(dāng)時痛苦的心情的。因此所有的這些小沖突，這些有時不禮貌的頂撞，都沒有影響我們本質(zhì)上的友好和情誼。我們?nèi)匀荒艹蔀橥曛唬谝黄鸷ｉ熖炜盏卣勌煺f地，常常是一個忘記了自己是一院之長、大教授，一個忘記了自己是下放農(nóng)場勞動的“問題教師”。難忘歲月回想起來，令人五味雜陳，潸然淚下。回想起張老師與我之間的交往，還有一個不曾公開的小故事。1993年，我在北京工作，張老師到北京出差，住在我的公寓。白天他忙他的事務(wù)，我上我的班，晚上回來陪張老師喝一杯。有一天晚上很晚了，張老師還沒回來，我著急了，擔(dān)心他是不是迷了路，于是就給他的同學(xué)打電話，他的同學(xué)說：“張老師已經(jīng)回去了，你再等等吧。”我左等右等還沒有等到張老師，于是又出去到新街口二環(huán)路上找，一直找到半夜12點(diǎn)，還沒有找到他。那時也沒有別的聯(lián)系方式，只能作罷。第二天早晨我去上班，發(fā)現(xiàn)張老師已經(jīng)在辦公室門外等我。我問張老師：“昨天怎么沒回來啊？”張老師笑笑說：“啊，昨天在同學(xué)家喝多了，不讓我走，就沒回來。”我說：“不對呀，我給你同學(xué)打電話了，說你走了。”張老師滿臉不好意思地說：“哎呀，你打電話啦，昨天喝多了，找不到回家的路了，就臨時找個小旅館住下來。不好意思啊。”我看到了另一個調(diào)皮、放任、有趣兒的張老師。張老師從北京回去以后，在系里開會對老師們說：“你們大家要學(xué)習(xí)金衛(wèi)東，他在外企工作，收入高，當(dāng)經(jīng)理。我這次去北京，住在衛(wèi)東的宿舍，我看到衛(wèi)東的桌子上都是書，還在看生理學(xué)、生物化學(xué)。書上有勾勾畫畫，還寫筆記，還在學(xué)習(xí)呀，衛(wèi)東將來能有出息。”在外企工作的我每次回學(xué)校見到張老師，他都哈哈大笑，把那些反對他的人、反對他的事兒當(dāng)做笑料，滔滔不絕地對我一一描述。那時候，我從張老師身上看到的是童心未泯、古靈精怪的老頑童形象。我有時想，張老師是一個多么獨(dú)特的人啊！他怎么能有那么好的專業(yè)素養(yǎng)，那么好的文字功底，那么好的科研水平，有那么磊落又豪俠的性格？真是我的榜樣。毋庸諱言，張老師也是個有弱點(diǎn)的人。他總是直截了當(dāng)，按自己認(rèn)為公平、正確的方式對待人、處理事，而事實上每個人都有自己的局限，那些跟他關(guān)系不好的老師，也有一些是讓我敬佩的謙謙君子，我覺得可能是性格不同，站的角度不同，讓他們產(chǎn)生了一些在當(dāng)時甚至是不可調(diào)和的矛盾。我作為一個學(xué)生，面對老師之間的矛盾也無能為力，但是都分別地保持著非常好的師生關(guān)系。張老師對我既有關(guān)心愛護(hù)，也有批評嘲諷。我剛回沈陽辦禾豐的時候，張老師就跟別人說：“金衛(wèi)東這次回來辦禾豐了，他在哪，哪的飼料就最好。他在深圳正大康地，正大的飼料就最好；他在北京康地工作，康地的飼料就最好；這回肯定是禾豐的飼料質(zhì)量最好。”其中不乏嘲諷之意，我也能聽出弦外之音。這種師生之間的小插曲沒有影響我們之間的深情厚誼。每次見面還是張老師高談闊論，我揶揄調(diào)侃。張老師在不同的場合還是不由自主地夸獎禾豐，我感到非常滿足，也非常幸運(yùn)。張老師風(fēng)趣幽默。有一次他故作神秘地對我說：“衛(wèi)東，你有這么多企業(yè)，你走到哪里都要講話，我告訴你一個講話的萬能模板。你看電視里那些大領(lǐng)導(dǎo)都怎么講話的？其實就五段，第一，成績是主要的；第二，問題是存在的；第三，問題是前進(jìn)過程中不可避免的；第四，所有這些問題都是可以解決的；第五，要靠加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和深化改革來加以解決。你就按這個模式，走到哪里講話都不用準(zhǔn)備。我聽了以后覺得還真是這么回事，可能這就是官話、套話吧。退休后的張老師把更多精力放在《養(yǎng)豬》雜志上，這本雜志靠過硬的質(zhì)量，成為中國發(fā)行量最大的專業(yè)雜志，高峰時期發(fā)行量甚至超過5萬份。對于每一期的每一篇稿件，包括立意、理論高度、實驗方法、文獻(xiàn)的采用，他都認(rèn)真審核，做到了精益求精，絲毫也不商業(yè)化。這本雜志從一所東北的大學(xué)的小雜志變成了全行業(yè)的權(quán)威性期刊，成為每個養(yǎng)豬人、每個畜牧專業(yè)人才和企業(yè)經(jīng)營者必讀的雜志。他用自己嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，用自己點(diǎn)睛的妙筆，為行業(yè)奉獻(xiàn)了又一個杰出作品。我感到張老師真的是非常偉大，靠著一支筆、一個大腦，退休以后又縱橫天下，打出一片新天地。隨著年齡增長，他的性格也從愛憎分明、棱角突出變得和藹可親、詼諧幽默。有時在行業(yè)會議上見到張老師總是笑容可掬，有時在朋友聚餐上偶遇張老師還是歡聲笑語。然而漸漸地，他酒不再多喝，也不再像以前那樣不到曲終人散絕不離席，我知道張老師已經(jīng)走入了生命的暮年。但是他仍然比同齡人更有活力，仍然比同齡人更有魅力，仍然比同齡人更有動力。
我把初稿發(fā)給幾位師兄師姐審閱，很快接到單安山教授等海內(nèi)外校友的反饋，張老師的弟子們真誠地表述著尊敬、悼念與哀思，篇幅所限這里僅摘錄兩段：
畢業(yè)前的日子里，張老師手里總拿個筆記本，記錄每個考研同學(xué)的研究生考試成績，對我們幾個成績好的同學(xué)格外重視。還請我們到他家吃飯，當(dāng)時的情景還歷歷在目。張老師永垂不朽。（1977級畜牧專業(yè)徐世忠，美國加州大學(xué)洛杉磯分校教授）張老師是大學(xué)期間對我最好的老師，給我鼓勵最大的老師，也是我最崇拜的老師！張老師對我們的人生影響很大，我想這就是我至今還在搞養(yǎng)豬的原因之一，而且以此為榮。早年和張老師也有些聯(lián)系，后來就疏忽了，現(xiàn)在想想真后悔。張老師會永遠(yuǎn)活在我們心里。（1978級畜牧專業(yè)李玉芝，美國明尼蘇達(dá)大學(xué)教授）
我在家中圓桌上寫此文，看到桌上波斯風(fēng)格的臺布絢麗斑斕，不禁想起那句“聚則成體矯健，散則成章絢爛。”吾師人已遠(yuǎn)行，可是他留下的思想光輝、人性光芒、品格光彩，正如飄散著的鳳毛、彌漫著的麟角，依然能夠成章絢爛，潤澤后人。不知不覺越寫越多，哀思無盡，再為老師賦詩一首：
張永泰，男，1938年2月生，漢族，遼寧大連人，中共黨員，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院教授。
1957年考入沈陽農(nóng)學(xué)院畜牧專業(yè)本科學(xué)習(xí)，于1961年畢業(yè)留校任教，擔(dān)任助教、講師（1978年）、副教授（1987年）、教授（1990年）和碩士生導(dǎo)師，歷任畜牧獸醫(yī)系副主任、主任和畜牧獸醫(yī)學(xué)院首任院長，兼任遼寧省畜牧獸醫(yī)學(xué)會副理事長、中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會養(yǎng)豬學(xué)分會副理事長、《養(yǎng)豬》雜志主編等職。
主要講授養(yǎng)豬學(xué)、豬的營養(yǎng)與飼料、動物營養(yǎng)專題等課程。
從事養(yǎng)豬生產(chǎn)及動物營養(yǎng)與飼料方面的科學(xué)研究工作，為沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)碩士點(diǎn)奠基人；編輯著有《養(yǎng)豬學(xué)》《動物資源管理與利用》等講義，作為審稿人參與了高校21世紀(jì)教材《豬生產(chǎn)學(xué)》編審工作。參加了“蘇聯(lián)大白豬風(fēng)土馴化”、“沈花豬選育”，主持“提高豬胴體瘦肉率的研究”等科研項目。
遼寧省第七屆、第八屆人大代表，沈陽市勞動模范，農(nóng)牧部、遼寧省和沈陽市優(yōu)秀教師，農(nóng)業(yè)部和遼寧省有突出貢獻(xiàn)專家，1989年榮獲全國優(yōu)秀教師，享受國務(wù)院頒發(fā)政府特殊津貼。
